2/23/2012

2/18 大愛新聞 農業在地化 有機無毒共生息




灑上有機肥,花蓮迦納納部落的農民為了疼惜大地,也為了消費者的健康,現在都不使用農藥而改用益菌發酵的綠生肥。而這片雜草叢生的鳳梨田,也採用懶人農法,讓所有的作物和土地共生息。

迦納納部落協會理事長 陳玉英

(以前他們都講習慣噴藥 那就是那整天都不可以吃含酒精的東西 都要休息 要不然就是要灌鹽水吃糖水 現在都不用擔心 施綠生菌也不用戴口罩 沒有關係很安全)

為了支持友善大地的小農民,樸門生活協會透過社區支持農業的方式,集資向這樣的農友購買農產品,不但能夠幫助他們,也讓消費者能夠直接買到健康的蔬果,而耕作過程完全透明化,也讓民眾吃得更安心。

慈濟大學講師 邱奕儒

(社區支持農業的方式,也就是說我們是跟農民合作一起來種,我們來委託農民來幫我們生產,我們感謝他支持他,以友善大地的方式來生產)

讓民眾安心的農產品,自然可以利用的更完全。

樸門生活協會執祕 王玉華

(我們的朋友就把整顆鳳梨拿去打果汁 全蔬果都能吃 裡面帶皮帶籽都可以吃 都不會有浪費 然後我們的柚子皮也可以拿來做果醬 也可以拿來做柚子的蜜餞 柚子皮蜜餞 所以其實也可以減少我們在廚餘的部分 減少浪費)

吃健康又能減少資源的浪費,從源頭開始享受節約新生活,社區支持農業,也是另一個您值得信賴的方式。

吳純維 翁國嘉 花蓮報導

(2012.02.18)

沒有留言:

張貼留言